Anabolisme Karbohidrat

Ketika anda makan nasi, pernahkah anda bertanya, bagaimana proses terbentuknya beras ( yang berasal dari biji padi ) ?
Ya... beras yang menjadi makanan pokok kebanyakan orang Indonesia berasal dari tanaman padi yang dalam proses metabolismenya menghasilkan zat tepung / amilum yang disimpan dalam biji-biji padi.
Macam metabolisme yang terjadi adalah anabolisme ( anabolisme karbohidrat ).
Anabolisme merupakan reaksi biokimia yang bersifat eksergonik, membutuhkan energi dan merupakan sebuah proses pembentukan molekul-molekul kompleks dari bahan dasar molekul sederhana seperti air, karbondioksida.
Bagaimana peristiwa anabolisme karbohidrat berlangsung ?
Untuk mengetahui jawabannya, lakukan aktivitas berikut ini dengan sungguh-sungguh !

Aktivitas 1. Fotosintesis
1. Perhatikan dan amati bagan fotosintesis berikut ini 

diambil dari : https://upload.wikimedia.org

2. Ada berapa tahapan yang berlangsung pada proses fotosintesis ?
3. Senyawa-senyawa apa saja yang diperlukan pada reaksi terang ?
4. Senyawa apa saja yang dihasilkan dari reaksi terang ?
5. Senyawa apa yang dibutuhkan pada siklus Calvin ?
6. Senyawa apa yang dihasilkan dari siklus Calvin ?
7. Apa perbedaan antara Reaksi terang dengan Siklus Calvin , jika dilihat dari : tempat berlangsung, senyawa yang dibutuhkan, sumber energi, senyawa yang dihasilkan ?

Aktivitas 2.  Kemosintesis dengan Fotosintesis
1. Perhatikan gambar/bagan kemosintesis berikut !

 
 2. Apa perbedaan antara fotosintesis dengan kemosintesis, jika dilihat dari : Bahan dasar / senyawa yang terlibat, organisme pelaku, sumber energi yang digunakan untuk melakukan sintesis, hasil akhir ?

Aktivitas 3. Katabolisme dan Anabolisme
1. Setelah anda mempelajari mengenai katabolisme dan anabolisme,perhatikanlah : senyawa-senyawa apa saja yang dihasilkan dari anabolisme yang digunakan pada katabolisme ?
2. Buatlah sebuah bagan yang menggambarkan kaitan antara anabolisme dengan katabolisme !

dokumentasikan hasil aktivitas 1, 2 dan 3 dalam buku catatan anda !
=========================================================================
Sumber bacaan : 

ANABOLISME KARBOHIDRAT

 

Reaksi anabolitik  dipergunakan oleh organisme untuk membangun suatu senyawa kompleks yang disimpan di dalam sel sebagai sumber energi dan cadangan energi bagi mahkluk hidup. Kemampuan tumbuhan dan mikroorganisme tertentu untuk melakukan reaksi anabolitik lebih besar dibandingkan dengan  hewan/ mahkluk hidup lainnya, karena Alloh melengkapi tumbuhan dan mikroorganisme tertentu dengan klorofil yang merupakan senyawa penting dalam proses sintesis . 

Adapun bentuk-bentuk reaksi anabolitik / proses penyusunan ( anabolisme ) berdasarkan sumber energi yang digunakan diklasifikasi menjadi 2, yaitu :

Fotosintesis

Reaksi anabolitik fotosintesis membutuhkan komponen-komponen penting sebagai pendukungnya, yaitu antara lain :

1. Bahan baku, berupa air dan carbondioksida
2. Sumber energi, berupa cahaya, khususnya spectrum merah, biru dan ungu
3. Pigmen, terutama klorofil a dan klorofil b yang terdapat dalam kloroplas

Secara ringkas reaksi anabolitik fotosintesis ditulis sbb:

                                Cahaya

6CO₂ + 6H₂O >>>>>>>>>>>>>>>>  C₆H₁₂O₆ + 6O₂

                                         Klorofil

Reaksi anabolitik fotosintesis, sebenarnya terdiri atas dua tahap, yaitu :

 

1. Tahap reaksi terang ( Reaksi HILL )

Tahap ini terjadi di bagian kloroplas bernama Grana ( pada membrane tilakoid ).Dimana pada tahapan ini cahaya ( matahari ) merupakan sumber energi yang oleh klorofil digunakan sebagai penghantar energi ( sensibilisator ) diubah menjadi energi kimia. Energi ini digunakan untuk memecah molekul air menjadi H⁺ dan OH^-. Pemecahan molekul air ini disebut fotolisis.Dari tahapan ini akan dihasilkan ATP, NADPH₂ dan O₂.
 

2. Tahap reaksi Gelap ( Reaksi BLACKMAN ) = siklus Calvin

Reaksi ini terjadi pada stroma, tanpa memerlukan cahaya. Reaksi dimulai dengan pengikatan ( fiksasi ) CO₂  dengan bantuan energi ATP dan NADPH₂ dari reaksi terang dan enzim RDP sehingga terjadi pengkombinasian antara hydrogen dan karbondioksida menjadi karbohidrat sederhana

Untuk lebih jelasnya, perhatikan bagan berikut !

Kemosintesis

Reaksi anabolitik jenis ini berbeda dengan fotosintesis karena prosesnya tanpa memerlukan cahaya. Sebagai sumber energi reaksi ini adalah energi yang berasal dari reaksi kimia senyawa-senyawa organic tertentu.
Contoh mikroorganisme yang mampu melakukan kemosintesis antara lain :

- Bakteri nitrit ( Nitrosomonas, Nitrosococcus ) : 2NH₃ + 3O₂ ----- 2HNO₂ + 2H₂O + E

- Nitrobacter : 2HNO₂ + O₂ ---- 2HNO₃ + E

- Bacteri belerang ( Begiota, Thiotrix ) : 2S + 2H₂O + 3O₂ à 2H₂SO₄ + E

Secara sederhana , bagan  reaksi kimia kemosintesis ditulis sebagai berikut :

Senyawa Organik + Oksigen >>>> Senyawa lain + Energi

                                                                                          \

                                                                                Air >>>> H + OH

                                                                                                  \

                                                                                     CO2  +  H >>>>> Gula sederhana

Saran :
untuk menambah luas pengetahuan anda mengenai anabolisme, baca juga buku biologi jilid 3 dari beberapa pengarang dan penerbit yang bisa anda pinjam di perpustakaan sekolah.

---Selamat berkarya,Semoga Sukses----